Home
Mapa do Site
Newsletter
Contato
Loja Virtual
 
   
 
 

A DON GIOVANNI oferece este diferenciado ESPUMANTE BRUT – SÉRIE OURO – envelhecido 30 meses. Este excelente espumante apresenta aromas extremamente complexos e agradáveis, lembrando mel, frutas brancas maduras, abacaxi e melão. Excelente volume de boca, bom equilíbrio de acidez e perlages finos e persistentes. Elaborado com uvas de vinhedos próprios, das variedades Chardonnay e Pinot Noir.

Essa série especial de garrafas numeradas será comercializada em caixas de madeira personalizadas, contendo 06 garrafas.

 
Cultivar de origem francesa, possivelmente da Borgonha, a Chardonnay foi introduzida em São Roque, SP em 1930 e no Rio Grande do Sul em 1948. É uma cultivar de brotação precoce, sujeita a prejuízos causados por geadas tardias. Adapta-se bem às condições da Serra Gaúcha, com vigor e produtividade médios, atingindo boa graduação de açúcar em anos favoráveis. É uma cultivar cujo vinho goza de renome internacional, especialmente pela qualidade dos produtos que origina na Borgonha, assim como pelos famosos espumantes elaborados na região de Champagne, em corte com Pinot Noir. No Brasil, tem sido usada para a elaboração de vinho fino varietal e também para vinhos espumantes.
(Fonte: Embrapa Uva e Vinho)
O berço da Pinot Noir é a Borgonha, na França, onde é utilizada para a elaboração de vinhos tintos de alto conceito. Também ocupa lugar de destaque na região da Champagne, originando, juntamente com a Chardonnay, os famosos vinhos espumantes da região.
É uma cultivar precoce, de ciclo curto, e por isso muito difundida em vários países da Europa setentrional. Aqui no Rio Grande do Sul é utilizada para a elaboração de vinho tinto varietal e champagna.
Entretanto, é uma cultivar de difícil adaptação às condições do Estado em razão de sua alta susceptibilidade à podridão causada por Botrytis cinerea e a outras podridões da uva. Se ocorrer chuva durante a maturação, o que é normal no sul do Brasil, além das perdas diretas causadas pelas podridões, o vinho não apresenta sua tipicidade varietal.
(Fonte: Embrapa Uva e Vinho)
Assemblage Branco
Chardonnay
Espumante Moscatel
Espumante Brut
Espumante Brut Rose
Espumante Brut Série Ouro
Esp. Brut Série Ouro 30 meses
Vinho Rosé
Cabernet Franc
Tinto Seleção
Merlot
Cabernet Sauvignon
Tannat
Cuvée Don Giovanni
Brandy 12 Anos

Últimas Notícias
 

05.11.08 - Regata Oficial do Estado do Rio de Janeiro
Foi na área social do Iate Clube do Rio de Janeiro e durante o jantar de entrega dos prêmios ocorrida no 1º de novembro que: a Don Giovanni se fez presente com uma degustação à altura da regata oficial do Estado do Rio de Janeiro e da etapa Santos-Rio.Leia mais...
 
13.08.08 - Regata "Eles e Elas" – Bracuhy – Angra dos Reis
Realizou-se, no final de semana de 02 e 03 de agosto, no Clube Bracuhy em Angra dos Reis, a regata “Ele e Ela” com a parceria de várias marcas ligadas ao setor náuticoLeia mais...
 
13.08.08 - Don Giovanni lança segundo lote do Espumante Rosé Brut Don Giovanni Safra 2008
A vinícola gaúcha Don Giovanni acaba de lançar o segundo lote do Espumante Rosé Brut Don Giovanni Safra 2008. Preparado a partir de uvas das variedades Leia mais...
By: inTarget& Maker