Olivier
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A Don Giovanni tem grande satisfao em elaborar e Espumante da marca Anquier.

"Vinho coisa sria para qualquer francs que se preze. Dizem at que o consumo do nctar dos deuses combate doenas cardiovasculares, tem ao bactericida e pode retardar o envelhecimento celular.

Que tudo seja verdade. S tenho mais uma observao a acrescentar: os brasileiros tambm sabem produzir bons vinhos. Em 2000, durante minhas viagens pelo Brasil, descobri a Serra Gacha.
Em Bento Gonalves, uma cidadezinha conhecida por ser a terra da uva, encontrei a vincola Don Giovanni. Alm de vinhos de tima qualidade, eles produzem um espumante pelo mtodo champenoise, em que a fase final de envelhecimento acontece na prpria garrafa.

Fechei parceria e hoje tenho a felicidade de ver a linha Anquier de espumantes sendo reconhecida em concurso internacional de degustao."
Anquier provando seu espumante ao lado de Ayrton Giovannini.
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