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Ficha Técnica
- Composição (cepas/uvas): Aproximadamente 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir;
- Processo de elaboração: mtodo tradicional (champenoise);
- Tempo de maturação: mnimo 70 meses;
- Graduação alcoólica: 12,6% Vol.;
- Teor de açúcar: 8 gramas por litro (g/L)
Notas de Degustação

Cor amarelo dourado, excelente brilho, perlage intenso, persistente, com formação de coroa na taça, borbulhas  pequenas e de grande intensidade. No olfato, destacam-se os aromas  maduros e doces como mel, brioche, frutas brancas maduras, banana, abacaxi, manteiga, amêndoas e pão tostado. Em boca é um espumante cremoso, com expressivo volume, presença equilibrada da acidez e agradável  e persistente retrogosto.

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