Nature > Espumantes > Don Giovanni
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Ficha Técnica
- Composição (cepas/uvas): Aproximadamente 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir;
- Processo de elaboração: método tradicional (champenoise);
- Tempo de maturação: 24 meses;
- Graduação alcoólica: 13% Vol.;
- Teor de açúcar: 0 (zero) gramas por litro (g/L) – sem adição do licor de expedição
Notas de Degustação

De coloração amarelo palha com nuances douradas e excelente brilho. No olfato é complexo, expressando aromas de envelhecimento como torrefação, mel e toques de frutado com notas de frutas cítricas como abacaxi, maçã, melão e traços de pão tostado, mel, abacaxi maduro e bombom. No paladar apresenta grande volume de boca, refrescante, acidez marcante, realce dos gostos cítricos que se apresentam harmonizados com as notas de envelhecimento. Apresenta um final de boca muito agradável e grande cremosidade que aliado ao frescor torna-o muito elegante e atraente.

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